В энциклопедии представлено свыше 1000 рецептов, как повседневных, так и уникальных, восточной кухни:
Азербайджанской.
Армянской.
Грузинской.
Узбекской.
Казахской.
Туркменской.
Китайской.
Индийской.
Корейской.
Большинство рецептов с подробным описанием способов приготовления сопровождается иллюстрациями блюд и этапов готовки.
Все рецепты разделены на 4 категории:
Салаты и холодные закуски.
Первые блюда.
Вторые блюда.
Десерты, выпечка и напитки.
Совершенный поисковый механизм дает возможность получить при вводе перечня имеющихся продуктов список рецептов блюд: сначала все блюда, в которые входят эти продукты, а затем блюда, в которые данные продукты входят частично.
Большую помощь хозяйкам окажет «Кулинарный словарь» с описанием редких продуктов, толкованием тех или иных специальных кулинарных терминов и названий блюд национальной кухни разных стран мира.